دبلوم إنتاج الطعام (الطهي)
الوصف
تم تصميم دبلوم إنتاج الطعام (الطهي) في معهد شامخ العالي للتدريب بما يتوافق مع احتياجات سوق العمل المحلية ، حيث يتم التدريب عليه في داخل معهد شامخ العالي للتدريب و تم تقسيم برنامج الدبلوم إلى خمسة فصول تدريبية وفق معايير المؤسسة العام للتدريب التقني و المهني و مدة كل فصل تدريبي ثمانية عشر اسبوعاً .تدريبياً بمجموع (1600) ساعة تدريبية داخل المعهد و مجموع (500) ساعة تدريب عملي في سوق العمل وفق معايير المؤسسة العامة للتدريب التقني و المهني . و يتم التركيز في هذا البرنامج على مقدمة في صناعة السياحة و الضيافة ، و صحة و سلامة الأغذية و معدات المطابخ و المطاعم و المطبخ التحضيري و المطبخ البارد و شراء و تخزين الأغذية و المشروبات و المطبخ الساخن البسيط و المعقد و مراقبة الأغذية و المشروبات و أساسيات إدارة المطاعم و انتاج الحلويات و المخبوزات و إدارة المطبخ و الصحة و السلامة المهنية إضافة إلى بعض المهارات في الرياضيات و الحاسب الآلي و اللغة الانجليزية و إدارة الأعمال و السلوك المهني التي يجب معرفتها لمشاركين في هذا الدبلوم ، و في ختام هذا البرنامج يتم ترشيح المتدربين لاختبار المؤسسة العامة
Course Details
1.1 Camera Setup (24 min)
1.2 Light Settings (5 min)
1.3 Tripods (12 min)
2.1 Camera Setup (24 min)
2.2 Light Settings (5 min)
2.3 Tripods (12 min)
3.1 Camera Setup (24 min)
3.2 Light Settings (5 min)
3.3 Tripods (12 min)
4.1 Camera Setup (24 min)
4.2 Light Settings (5 min)
4.3 Tripods (12 min)
5.1 Camera Setup (24 min)
5.2 Light Settings (5 min)
5.3 Tripods (12 min)
No comment yet, add your voice below!